طريقة عمل ثلاث اكلات نباتية

طريقة عمل ثلاث اكلات نباتية

في الأيام العشرة الماضية، ركزت الموضوعات والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على الأكل الصحي والثقافة النباتية والأطباق المطبوخة في المنزل. ومن بينها، جذبت الأطباق النباتية الثلاثة، باعتبارها طبقًا كلاسيكيًا مطهوًا في المنزل، الكثير من الاهتمام بسبب تغذيتها الغنية وطعمها اللذيذ. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية إعداد ثلاثة أطباق نباتية شهية، وسترفق البيانات المنظمة ذات الصلة لمساعدتك على إتقان هذا الطبق اللذيذ بسهولة.

1. تحضير مكونات الأطباق النباتية

المكونات الرئيسية للنباتي سانكسيان تشمل الباذنجان والبطاطس والفلفل الأخضر. وفيما يلي قائمة المكونات المحددة والجرعة:

2. خطوات تحضير السوسنكسيان

1.تحضير المكونات: نغسل الباذنجان والبطاطس والفلفل الأخضر، ونقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة، ونقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة، ونقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. يفرم الثوم والزنجبيل ناعماً ويوضعان جانباً.

2.التعامل مع الباذنجان: ننقع الباذنجان المقطع في الماء المملح لمدة 10 دقائق. هذا يمكن أن يمنع الباذنجان من الأكسدة والتحول إلى اللون الأسود ويقلل من كمية امتصاص الزيت.

3.رقائق البطاطس: ضعي كمية مناسبة من زيت الطهي في الوعاء. عندما تصل درجة الحرارة إلى 60%، أضيفي شرائح البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. نخرج الزيت ونصفيه ونتركه جانباً.

4.باذنجان مقلي: نترك القليل من الزيت في القدر، ثم نضيف الباذنجان ونقلبه حتى ينضج، ثم نخرجه ونتركه جانباً.

5.توابل مقلية: ضعي كمية من الزيت في القدر، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل المفروم وقلبي حتى تفوح رائحته.

6.مزيج جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية: ضعي شرائح البطاطس المقلية والباذنجان المقلي في القدر، وأضيفي مكعبات الفلفل الأخضر، وقلبي بالتساوي.

7.توابل: أضيفي صلصة الصويا الخفيفة والملح والسكر، وقلبي بالتساوي ثم قدميها.

3. القيمة الغذائية للأغذية النباتية

سانكسيان النباتي ليس لذيذًا فحسب، ولكنه غني أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية. فيما يلي قائمة المكونات الغذائية الرئيسية للسوسانكسيان:

4. نصائح حول الغذاء النباتي

1.تجهيز الباذنجان: ينقع الباذنجان في الماء المملح بعد تقطيعه لمنع الأكسدة والسواد وتقليل امتصاص الزيت.

2.بطاطا مقلية: اقلي شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. لا تبالغي في قليها لتجنب التأثير على الطعم.

3.نصائح التوابل: مزيج صلصة الصويا الخفيفة والسكر يمكن أن يعزز نكهة الطبق. ضبط كمية الملح حسب الذوق الشخصي.

4.السيطرة على الحرائق: عند قلي الباذنجان، يجب ألا تكون الحرارة مرتفعة جدًا لتجنب التصاق الباذنجان في المقلاة.

5.مطابقة الاقتراحات: يمكن تناول السنكسيان النباتي مع الأرز أو المعكرونة، أو كطبق جانبي مع النبيذ.

5. الاستنتاج

سانكسيان النباتي هو طبق منزلي بسيط وسهل التحضير ومغذي ومناسب لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع به. من خلال مقدمة هذا المقال، أعتقد أنك قد أتقنت طريقة صنع السوسنكسيان. لماذا لا تجربها في عطلة نهاية الأسبوع وتعد طبقًا نباتيًا لذيذًا لعائلتك!